높은 압력으로 저장된 가스를 낮은 압력으로 조정하여 공급하는 장치를 말한다. 산소, 아세틸렌 등의 용기(cylinder) 및 이러한 가스를 공급하는 1차 배관의 압력은 용접이나 절단작업에 사용하는 실제압력보다 상당히 높은 압력을 나타낸다. 따라서 작업의 종류에 따라 가스의 압력과 소모량을 적절하게 조정할 필요가 있으며 이러한 목적으로 가스압력 조절기를 사용한다. 가스압력 조정기는 견고한 몸체에 가스의 입구, 출구, 조절 손잡이 및 압력제어 기구(diaphragm, seat, nozzle 및 스프링 등)로 구성되어 있다